Choco-accro
#3 [Pâte à tartiner noir Jardin Bio, une tuerie...]
#5 [Bouillette gourmande ;-)]
Ailleurs, fondant au chocolat [“Vos desserts préférés sans lait ni gluten” - Editions La Plage]
Fondant au chocolat
100 g de chocolat / 2 œufs / 75 g de sucre roux / 35 g de farine de riz blanc / 60 g d’huile de pépins de raison (ou d’olive) [que j'ai, pour ma part, remplacé par de l'huile de noisette]
# Préchauffer le four à 210 °C
# Au bain-marie, faire fondre le chocolat
# Séparer les blancs d’œufs des jaunes
# Réserver les blancs dans un récipient à part
# Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et doublent de volume
# Ajouter la farine puis le chocolat fondu et l’huile
# Battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel et les incorporer au mélange
# Répartir dans des moules
# Mettre à four chaud pendant 10 min (pas plus !)
# Dégustez chaud ou froid ;-)
La colors-attitude du moment chez Fées maison étant le chocolat, voici ma participation… [et ça faisait bien longtemps que je n'avais pas participé].
5 commentaires
- “ C’est rigolo, j’en ai fait aussi ce week-end. ”&#manue“ hummmm ! j’en ai l’eau à la bouche ! mille merci pour cette délicieuse participation ”delfee“ Je craque véritablement sur ces photos ! Elles sont superbes et le montage très bien fait ! ”Le Blog de Pouce“ Superbe blog Un petit voyage dans le passé http://www.femmes-en-1900.over-blog.com http://www.femmes-1900.fr ”femme 1900“ tes photos mettent vraiment l’eau à la bouche!! ”meria
