Simplissime
Les gâteaux 3#2#1
3 œufs / 2 verres de poudre d’amandes / 1 verre de sucre roux [1 verre = 20 cl]
# Fouettez vigoureusement les œufs et le sucre
# Ajoutez la poudre d’amandes
# 35 min à 180°C
# Croquez ;-)
Variante : de la farine de châtaignes à la place de la poudre d’amandes… pour des gâteaux toujours sans gluten !
Simplissime pour les petites mimines, la preuve…
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